Nederland heeft nog slechts één driesterrenrestaurant, De Librije in Zwolle, dat opnieuw de hoogste waardering van Michelin heeft gekregen. Sinds 2004 behoudt het zijn drie sterren. Restaurant Inter Scaldes in Kruiningen, dat eerder ook drie sterren had, heeft nu twee sterren gekregen. Na een eigenaarswissel en verbouwing hield de nieuwe eigenaar, Jeroen Achtien, al rekening met een daling naar één ster. De Michelin-sterren werden uitgereikt tijdens een ceremonie in Maastricht. Negen restaurants ontvingen hun eerste ster, terwijl vorig jaar zeventien restaurants voor het eerst werden onderscheiden. Vorige week werd bekend dat vijftien Nederlandse restaurants een Bib Gourmand ontvingen voor goede kwaliteit tegen redelijke prijzen.
